Menu napojów bezalkoholowych na przyjęcia
Napoje decydują o komforcie gości bardziej niż kolejne danie – szczególnie latem i przy dłuższych przyjęciach. Poniżej propozycje, z których układamy stację napojową pod konkretną imprezę.
To menu jest inspiracyjne i służy do wyboru, a nie stanowi zamkniętej karty. Zestaw napojów dobieramy do pory roku, godziny przyjęcia i liczby gości – inaczej wygląda on na przerwie kawowej w firmie, a inaczej na weselu trwającym do rana.
Agismaki dostarcza jedzenie i napoje bezalkoholowe. Alkohol na przyjęcie zapewnia zamawiający – my możemy natomiast przygotować dodatki barowe, czyli lód, cytrusy, wodę gazowaną, soki i syropy, z których goście komponują napoje przy barze.
Przy większości zleceń ustawiamy dwa punkty: stację z kawą i herbatą oraz osobny stolik z napojami zimnymi. Dzięki temu przy jednym miejscu nie tworzy się kolejka, a obsługa może uzupełniać dzbanki bez wchodzenia między gości.
Napoje gorące – kawa
Kawa schodzi w dwóch szczytach: zaraz po obiedzie i późnym wieczorem razem ze słodkim stołem.
- Kawa z ekspresu przelewowego – wygodna przy dużej liczbie gości
- Kawa parzona w dzbankach termicznych
- Espresso z ekspresu ciśnieniowego – wymaga dostępu do prądu i osobnego blatu
- Kawa z mlekiem
- Kawa bezkofeinowa – warto mieć na przyjęciach rodzinnych
- Kawa rozpuszczalna jako opcja dodatkowa
- Mleko do kawy w dzbanuszkach
- Mleko roślinne do kawy – owsiane lub migdałowe, do ustalenia przy zamówieniu
- Cukier, słodzik i cukier trzcinowy
- Śmietanka do kawy w porcjach
Herbaty i napary
Kilka rodzajów w saszetkach plus gorąca woda w termosach to najprostsze rozwiązanie na bufecie.
- Herbata czarna klasyczna
- Herbata zielona
- Herbata owocowa – najczęściej wybierana przez dzieci
- Herbata miętowa
- Herbata rumiankowa
- Herbata imbirowa z cytryną – dobrze działa na przyjęciach zimowych
- Napar z owoców leśnych
- Herbata z lipy i miodem
- Cytryna w plastrach i miód do herbaty
- Gorąca woda w termosach z kranikiem
Kompoty i lemoniady
Napoje przygotowywane u nas – na przyjęciach rodzinnych w Małopolsce schodzą szybciej niż napoje gazowane.
- Kompot z owoców sezonowych – śliwka, wiśnia, jabłko lub truskawka
- Kompot wieloowocowy dla dzieci
- Lemoniada cytrynowa z miętą
- Lemoniada pomarańczowa
- Lemoniada malinowa
- Lemoniada ogórkowo-limonkowa – orzeźwiająca propozycja na upalne dni
- Woda smakowa z cytrusami i miętą
- Woda z ogórkiem i limonką
- Napój imbirowo-cytrynowy
Soki i woda
Podstawa każdego stołu – warto liczyć z zapasem, bo to po nie goście sięgają najczęściej w ciągu dnia.
- Sok pomarańczowy
- Sok jabłkowy
- Sok z czarnej porzeczki
- Sok wieloowocowy
- Sok pomidorowy
- Nektar bananowy – często wybierany przez najmłodszych gości
- Woda niegazowana w butelkach
- Woda gazowana w butelkach
- Woda w dzbankach z cytryną na stołach
- Napoje gazowane w szkle lub puszkach – ilość i rodzaj ustalamy przy zamówieniu
Napoje na bufet i stację napojową
Rozwiązania, które pozwalają gościom nalewać samodzielnie i ograniczają pracę obsługi.
- Dyspensery z wodą smakową – przezroczyste pojemniki z kranikiem
- Dzbanki z lemoniadą na stołach
- Termosy z kawą i gorącą wodą
- Stacja herbaciana z wyborem naparów
- Chłodziarki i wanny z lodem na butelki
- Punkt z wodą przy wejściu na salę – przydatny latem i przy przyjęciach plenerowych
- Szkło lub naczynia jednorazowe biodegradowalne
- Podpisane karafki dla stołów
- Kubki termiczne przy przerwach kawowych
Dodatki barowe bez alkoholu
Alkohol na przyjęcie zapewnia zamawiający. My możemy dostarczyć dodatki, z których bar lub sami goście przygotują napoje – również w wersji całkowicie bezalkoholowej.
- Lód w kostkach
- Lód kruszony
- Cytrusy krojone w plastry – cytryna, limonka, pomarańcza
- Świeża mięta i melisa
- Syropy smakowe do napojów
- Tonik i woda gazowana jako mieszadło
- Soki bazowe do drinków bezalkoholowych
- Owoce do dekoracji szklanek
- Mocktaile bezalkoholowe – propozycje i skład ustalamy przy zamówieniu
- Szkło barowe i słomki – do uzgodnienia zależnie od miejsca przyjęcia
O czym warto pamiętać przy zamawianiu
- Na 50 osób licz orientacyjnie 2,5–3 l kawy na jedno podanie, czyli mniej więcej 500–600 g kawy mielonej na całe przyjęcie z dwoma szczytami. Herbata schodzi wolniej – wystarczy około 80–120 saszetek w kilku smakach.
- Napoje zimne planuj na poziomie 1,5–2 l na osobę przy przyjęciu całodniowym i około 1 l przy krótszym, kilkugodzinnym spotkaniu. Latem i w plenerze dolicz jeszcze pół litra wody na gościa.
- Wodę trzymaj w dwóch miejscach – przy stołach i przy wyjściu na zewnątrz. To najprostszy sposób, żeby uniknąć kolejki przy jednym bufecie.
- Ekspres ciśnieniowy i podgrzewacze wymagają dostępu do prądu. Jeśli przyjęcie odbywa się w plenerze lub w remizie, sprawdź gniazdka przed terminem – przy ich braku pracujemy na termosach.
- Dla dzieci przygotuj osobny dzbanek kompotu lub soku w niższym miejscu, tak by mogły nalewać samodzielnie. Ogranicza to rozlewanie i pracę obsługi.
- Alkohol zapewnia zamawiający – my dostarczamy jedzenie i napoje bezalkoholowe oraz dodatki barowe, jeśli są potrzebne.
Pozostałe części menu
Zobacz pełną ofertę cateringuNapoje – częste pytania
Czy dostarczacie alkohol na przyjęcie?
Nie. Agismaki dostarcza jedzenie i napoje bezalkoholowe, a alkohol zapewnia zamawiający. Możemy natomiast przygotować dodatki barowe – lód, cytrusy, soki, wodę gazowaną i syropy – z których powstają napoje przy barze.
Ile kawy i herbaty przygotować na 50 osób?
Orientacyjnie 500–600 g kawy mielonej oraz 80–120 saszetek herbaty w kilku smakach na całe przyjęcie. Przy weselach kawa schodzi w dwóch szczytach – po obiedzie i wieczorem przy słodkim stole – więc warto zaplanować dwa parzenia.
Czy napoje są wliczone w catering?
Zakres ustalamy indywidualnie. Część klientów zamawia komplet napojów razem z jedzeniem, część tylko kawę i herbatę, a wodę i soki kupuje samodzielnie. Wycenę przygotowujemy po ustaleniu zakresu – zadzwoń pod +48 785 679 037.
Czy przygotowujecie napoje własne, a nie tylko butelkowane?
Tak. Kompoty, lemoniady i wody smakowe robimy u nas i dostarczamy w dzbankach lub dyspenserach. Skład dobieramy do sezonu – latem częściej cytrusy i owoce jagodowe, jesienią śliwka i jabłko.
Czy zapewniacie szkło i naczynia do napojów?
To ustalamy przy zamówieniu, bo zależy od miejsca przyjęcia. W salach z własnym wyposażeniem zwykle korzystamy z ich szkła, a w plenerze proponujemy naczynia jednorazowe biodegradowalne.
Ułożymy menu pod Twoje przyjęcie
Najszybciej ustalimy szczegóły telefonicznie. Wystarczy data, miejscowość i przybliżona liczba gości.
Bez formularzy i bez czekania na odpowiedź systemu – odbieramy telefon i odpisujemy na wiadomości osobiście.