Catering na przyjęcia w Myślenicach i okolicy

Catering w Myślenicach – miejsca, do których dowozimy

Myślenice są siedzibą powiatu, więc sporo przyjęć z okolicznych gmin i tak odbywa się w promieniu kilku kilometrów od miasta. Część rodzin wynajmuje salę w centrum albo na Zarabiu, część organizuje uroczystość w domu i zamawia jedzenie na gotowo.

Dla organizacji cateringu różnica jest czysto praktyczna. Sala bankietowa ma zwykle zaplecze kuchenne i miejsce na bufet, dom prywatny częściej nie – wtedy dania ciepłe dowozimy w termosach i pojemnikach gastronomicznych, tak aby dało się je wydać bez własnej kuchni.

Przy przyjęciu w ogrodzie liczy się jeszcze dojazd samochodu pod samo miejsce wydawania jedzenia. Wąska droga, brama o ograniczonej szerokości albo stromy podjazd to rzeczy, o których warto powiedzieć od razu przy pierwszej rozmowie.

Sale, domy weselne i agroturystyki w okolicy

W samych Myślenicach i najbliższych wsiach przyjęcia odbywają się głównie w salach bankietowych, remizach i świetlicach wiejskich. Takie miejsca są pojemne i wygodne w wynajmie, ale zaplecze bywa w nich bardzo skromne – czasem do dyspozycji jest tylko lodówka, zlew i kilka gniazdek.

Drugi typ to domy weselne przy trasie na Kraków i w stronę Dobczyc, z pełnym zapleczem, parkietem i wydzieloną częścią na bufet. Trzeci to gospodarstwa agroturystyczne na stokach Chełmu i Uklejny oraz w rejonie Trzemeśni – przyjęcia są tam zwykle mniejsze, za to bardziej plenerowe.

Coraz częściej wybierany wariant to przyjęcie w ogrodzie przy domu: namiot, stoły biesiadne i bufet z zimną płytą oraz daniami ciepłymi. Przy takiej formule ustalamy z góry, gdzie stanie stół wydawczy i czy w tym miejscu jest dostęp do prądu.

Na jakie okazje zamawia się catering w Myślenicach

Największa część zamówień dotyczy wesel i poprawin oraz komunii i chrzcin. Komunie w myślenickich parafiach wypadają zwykle w maju, więc terminy na ten miesiąc rezerwowane są najwcześniej i najszybciej się kończą.

Druga grupa to przyjęcia rodzinne poza szczytem sezonu: okrągłe urodziny, jubileusze małżeńskie i stypy. Stypa jest specyficzna o tyle, że termin znany jest z kilkudniowym wyprzedzeniem, a menu ma być proste – zupa, danie ciepłe, ciasto i kawa.

Trzecia to zlecenia firmowe. W Myślenicach działa sporo zakładów, biur i instytucji obsługujących cały powiat, więc dochodzą do tego przerwy kawowe na szkoleniach, poczęstunki na otwarciach i spotkania świąteczne dla załogi.

Dowóz z Myślenic w głąb powiatu

Myślenice leżą przy zakopiance, co porządkuje logistykę w obie strony: na północ w kierunku Głogoczowa i Krakowa, na południe w stronę Pcimia i Lubnia. Zjazd z trasy w rejonie miasta skraca też dojazd do Sieprawia, Dobczyc i Sułkowic.

W bok od głównej drogi robi się wolniej. Wiśniowa, Raciechowice i Tokarnia to drogi powiatowe – wąskie, kręte i zimą wymagające ostrożności. Planując godzinę wydania obiadu, doliczamy ten czas z zapasem, zwłaszcza w piątkowe popołudnia i w weekendy wyjazdowe.

Jak ustalić termin i menu

Najprościej zadzwonić i podać trzy rzeczy: datę, orientacyjną liczbę gości i miejsce przyjęcia. Na tej podstawie da się od razu powiedzieć, czy termin jest wolny i jaka forma podania jedzenia sprawdzi się w danej sali.

Menu dopina się później. Zimną płytę, dania ciepłe, sałatki, przekąski finger food i słodki stół zestawia się w dowolnych proporcjach. Wersje wegetariańskie oraz porcje dla dzieci zgłasza się razem z ostateczną liczbą gości.

Wycena jest zawsze indywidualna i zależy od wybranego menu, liczby osób i zakresu obsługi. Szczegóły ustalamy telefonicznie, przez WhatsApp albo mailowo.