Catering w gminie Pcim – Pcim, Stróża, Trzebunia

Gdzie odbywają się przyjęcia w gminie Pcim

Największa część uroczystości w gminie organizowana jest w remizach i salach wiejskich. To miejsca pojemne i stosunkowo tanie w wynajmie, ale zaplecze kuchenne bywa w nich ograniczone do lodówki, zlewu i kilku gniazdek.

Dlatego przy takim przyjęciu najpierw ustalamy, co jest na miejscu. Jeśli kuchni praktycznie nie ma, dania ciepłe przywozimy gotowe w termosach i ustawiamy na podgrzewaczach, a bufet rozkładamy tak, żeby goście mogli obsłużyć się z dwóch stron.

Drugi wariant to przyjęcie w domu albo w ogrodzie. W dolinie Raby to popularne rozwiązanie przy mniejszych uroczystościach – chrzcinach, komuniach i urodzinach na kilkanaście osób.

Przyjęcia w ogrodach i na działkach nad Rabą

Plener w gminie Pcim wygląda inaczej niż na otwartym terenie. Dolina jest wąska, a działki często pochyłe, więc miejsce pod namiot i stoły bufetowe trzeba wybrać wcześniej, a nie w dniu przyjęcia.

Pogoda w dolinie zmienia się szybko, a wieczory bywają chłodne nawet w lipcu. Przy przyjęciu trwającym do późna planujemy więc ciepły posiłek wydawany wieczorem i gorące napoje, a nie wyłącznie zimną płytę.

Przy każdym przyjęciu na zewnątrz ustalamy wariant zapasowy: przeniesienie bufetu pod zadaszenie albo do budynku. Rozstawienie przygotowujemy tak, żeby taka zmiana nie przerywała wydawania jedzenia.

Okazje: od komunii po osiemnastki

Wiosną przeważają komunie i chrzciny – zwykle obiad dla kilkunastu do kilkudziesięciu osób, wydawany zaraz po powrocie z kościoła. Punktualność jest tu ważniejsza niż rozbudowane menu.

Latem dochodzą wesela i poprawiny, a jesienią oraz zimą jubileusze i spotkania rodzinne. Osobna, stała grupa to osiemnaste urodziny organizowane w salach wiejskich – tam sprawdza się bufet z przekąskami finger food, jednym daniem ciepłym i słodkim stołem.

Zdarzają się też zamówienia lokalne o innym charakterze: poczęstunki na zebraniach, spotkaniach sołeckich i imprezach organizowanych przez jednostki z gminy. Takie zlecenia są zwykle prostsze i opierają się na zimnej płycie oraz przekąskach.

Dojazd zakopianką i drogami w bok od doliny

Pcim i Stróża leżą wzdłuż zakopianki, więc dojazd od strony Myślenic jest krótki i przewidywalny. Trudniej robi się dopiero po zjeździe z głównej trasy.

Drogi w stronę Trzebuni, Więciórki i Bogdanówki są wąskie, kręte i miejscami strome, a zimą wymagają ostrożnej jazdy. Przy ustalaniu godziny wydania obiadu doliczamy ten czas z zapasem, żeby jedzenie było gotowe przed przyjściem gości, a nie po nim.

Jak złożyć zamówienie

Wystarczy zadzwonić i podać datę, miejsce oraz orientacyjną liczbę gości. Od razu można wtedy ustalić, czy termin jest wolny i jaka forma podania sprawdzi się w danej sali albo ogrodzie.

Skład menu, porcje dla dzieci i wersje wegetariańskie dopina się później, razem z ostateczną liczbą osób. Wycena jest indywidualna – zależy od menu, liczby gości i zakresu obsługi, a szczegóły ustalamy telefonicznie, przez WhatsApp lub mailowo.